3D00722
Поиск
Close this search box.

Организация питания в образовательной организации

Контактная информация ответственного лица за организацию питания

Колосова Наталья Владимировна (директор).
Тел: 8 (3022) 99-21-66
E-mail: ya.atamanovka@yandex.ru

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню: 

https://школа-атамановка.чита-обр.рф/food/
Копировать ссылку
Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Условия охраны здоровья обучающихся

– о специальных условия питания обучающихся:

  •  Доступность школьной столовой для инвалидов и лиц с ОВЗ – избирательная, условная (с дополнительной помощью).

– о специальных условиях охраны здоровья:

  •   –Охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством.
Меню ежедневного горячего питания

Наличие диетического меню в общеобразовательной организации

Не используется

Специализированное меню

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Ответы на вопросы родителей по питанию

 

 

Нормативно-правовая база
Локальные акты

Проект приказа о питьевом режиме
Питьевой режим

Питьевой режим обучающихся обеспечивается с помощью стационарных питьевых фонтанчиков.

Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего времени пребывания обучающихся в школе

При организации питьевого режима соблюдаются правила и нормативы, установленные СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Приказ о прекращении питания
Обучающемуся прекращается предоставление горячего питания, если:

  • родитель (законный представитель) обучающегося предоставил заявление о прекращении обеспечения горячим питанием обучающегося;
  • ребенок обучается с применением дистанционных технологий. Горячее питание возобновляется со дня возобновления обучения в стенах школы;
  • обучающийся переведен или отчислен из школы;
  • другие причины.

В случае возникновения причин для досрочного прекращения предоставления горячего питания обучающемуся директор школы в течение трех рабочих дней со дня установления причин для досрочного прекращения питания издает приказ о прекращении обеспечения обучающегося горячим питанием с указанием этих причин. Питание не предоставляется со дня, следующего за днем издания приказа о прекращении предоставления горячего питания обучающемуся.

Проект приказа о питьевом режиме
Питьевой режим

Питьевой режим обучающихся обеспечивается с помощью стационарных питьевых фонтанчиков.

Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего времени пребывания обучающихся в школе

При организации питьевого режима соблюдаются правила и нормативы, установленные СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Условия питания

Муниципальный контракт по организации питания. Техническое задание (приложение 1)

Условия питания
Площадь столовой 146, 3 кв. м. 100 мест.

В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в школе выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.

Закупка пищевых продукции и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».

Для организации питания работники образовательной организации ведут и используют следующие документы:

  • приказ об организации горячего питания обучающихся;
  • приказ о льготном горячем питании обучающихся;
  • приказ об организации питьевого режима обучающихся;
  • меню приготавливаемых блюд;
  • ежедневное меню;
  • индивидуальное меню;
  • меню дополнительного питания;
  • технологические карты кулинарных блюд;
  • ведомость контроля за рационом питания;
  • график смены кипяченой воды;
  • программу производственного контроля;
  • инструкцию по отбору суточных проб;
  • инструкцию по правилам мытья кухонной посуды;
  • гигиенический журнал (сотрудники);
  • журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;
  • журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;
  • журнал санитарно-технического состояния и содержания помещений пищеблока;
  • контракты на поставку продуктов питания;
  • графики дежурств;
  • рабочий лист ХАССП
  • договор с ООО «Строй-стандарт»

Предоставление горячего питания производится на добровольной основе с письменного заявления родителей (законных представителей) обучающегося, поданного на имя директора школы. Горячее питание предоставляется в зависимости от режима обучения и продолжительности нахождения обучающегося в школе. Кратность приемов определяется по нормам, установленным приложением 12 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Дополнительное питание

Дополнительное питание предоставляется обучающимся на платной основе путем реализации буфетной продукции и продукции через аппараты для автоматической выдачи пищевой продукции.

Реализация буфетной продукции осуществляется только в буфетах школы в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических норм и правил. Буфет работает в учебные дни в течение всего учебного года.

Меню дополнительного питания формируется в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и утверждается директором школы.

Администрация школы осуществляет контроль за необходимым ассортиментом буфетной продукции (при ее наличии), ее соответствием гигиеническим требованиям, наличием соответствующей документации.

Меры социальной поддержки

Право на получение мер социальной поддержки по предоставлению горячего питания возникает у обучающихся, отнесенных к одной из категорий, указанных в пунктах 5.2–5.3 настоящего Положения. При возникновении права на льготу по двум и более основаниям льготное питание предоставляется по одному основанию. Выбор льготы на питание осуществляет родитель (законный представитель) обучающегося. При изменении основания или утраты права на предоставление льгот родитель (законный представитель) обучающегося обязан в течение трех рабочих дней сообщить об этом представителю школы.

На бесплатное горячее питание (завтрак / обед) имеют право обучающиеся, отнесенные к категории:

  • обучающиеся 1-4 классов;
  • дети из малоимущих семей (Закон Забайкальского края № 88-ЗЗК от 25 декабря 2008 года «Об обеспечении льготным питанием отдельных категорий обучающихся и о наделении органов местного самоуправления муниципальных районов и городских округов Забайкальского края отдельным государственным полномочием по обеспечению льготным питанием детей из малоимущих семей, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Забайкальского края»).

Заявление родителя (законного представителя) рассматривается администрацией школы в течение трех рабочих дней после регистрации его заявления и документов. По результатам рассмотрения заявления и документов школа принимает одно из решений (предоставление/отказ).

Решение школы о предоставлении льготного горячего питания оформляется приказом директора школы. Право на получение льготного горячего питания у обучающегося наступает со следующего учебного дня после издания приказа о предоставлении льготного горячего питания и действует до окончания текущего учебного года или дня, следующего за днем издания приказа о прекращении обеспечения обучающегося льготным питанием.

Решение об отказе обучающемуся в предоставлении льготного питания принимается в случае:

  • представления родителем (законным представителем) неполных и (или) недостоверных сведений и документов, являющихся основанием для предоставления льготного питания;
    отсутствия у обучающегося права на предоставление льготного питания.

В случае принятия решения об отказе в предоставлении льготного питания обучающемуся школа направляет родителю (законному представителю) обучающегося письменное уведомление с указанием причин отказа в течение пяти рабочих дней со дня принятия решения.

учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ; Постановление Правительства РФ от 20 июня 2020 г. № 900 О предоставлении бесплатного питания для школьников младших классов (с информационно-правового портала ГАРАНТ.РУ, ttps://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74192718/)), льготные категории детей (Закон Забайкальского края «Об обеспечении бесплатным питанием детей из малоимущих семей, обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Забайкальского края, и о наделении органов местного самоуправления муниципальных районов и городских округов Забайкальского края отдельным государственным полномочием по обеспечению бесплатным питанием детей из малоимущих семей, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Забайкальского края» № 88-ЗЗК и Постановление Правительства Забайкальского края «О некоторых вопросах предоставления субсидий из бюджета Забайкальского края на возмещение затрат в связи с обеспечением льготным питанием детей из малоимущих семей» № 191 от 05.06. 2020 года)), в том числе условия получения питания за счет средств бюджета,

Родительский контроль

Родительский контроль за организацией горячего питания
Федеральным законом от 01.03.2020 года N 47-ФЗ в ст. 37 «Закона об образовании в Российской Федерации» внесены поправки, согласно которым с 1 сентября 2020 года все учащиеся начальной школы обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда (не считая горячего напитка) за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также за счет иных источников финансирования, установленных законом.

Учитывая важность влияния родительского контроля на улучшение организации питания детей в школах, Роспотребнадзором приняты вводимые впервые «Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»».

Общеобразовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся.

Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом, общественными организациями.

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.

Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общешкольной комиссии.

Итоги проверок обсуждаются на родительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации школы, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).

  1. Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора Российской Федерации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» от 18.05.2020г.
  2. О методических рекомендациях по родительскому контролю за горячим питанием в общеобразовательных организациях (информация с сайта Роспотребнадзора от 12 Июня 2020 г.)
  3. Методические рекомендации «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
  4. Приказ по организации родительского контроля за организацией питания обучающихся. Положение о родительском контроле. Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в помещении для приема пищи
  5. Анкета для обучающихся по качеству организации питания в школьной столовой
  6. Анкета для родителей по качеству организации питания в школьной столовой
  7. Анкета для оценки качества питания школьников

Акты дегустации готовых блюд в столовой МОУ СОШ пгт. Атамановка

Мероприятия

Защита проектов по кулинарии 7-е классы «Здоровое питание»

Участие в Дне открытых дверей, в мастер-классах по приготовлению вкусных и полезных блюд в ГПОУ «Читинское торгово-кулинарное училище»

Мероприятия «Азбука здорового питания»

Меню для детей из семей мобилизованных граждан

Меню 04.09.2023

Меню 05.09.2023

Меню 06.09.2023

Меню 07.09.2023

Меню 08.09.2023

Меню 11.09.2023

Меню 12.09.2023

Меню на 13.09.2023

Меню на 14.09.2023

Меню на 15.09.2023

Акт замены блюд на 15.09.2023

Меню на 18.09.2023

Меню на 19.09.2023

Меню на 20.09.2023

Акт замены блюд 20.09.2023

Меню на 21.09.2023

Меню на 22.09.2023

Меню на 25.09.2023

Акт замены блюд от 25.09.2023

Меню на 26.09.2023

Меню на 27.09.2023

Меню на 28.09.2023

Меню на 29.09.2023

Меню на 02.10.2023

Акт замены блюд 02.10.2023

Меню на 03.10.2023

Акт замены блюд от 03.10.2023

Меню на 04.10.2023

Меню на 05.10.2023

Меню на 06.10.2023

Меню на 09.10.2023

Меню на 10.10.2023

Меню на 11.10.2023

Меню на 12.10.2023

Меню на 13.10.2023

Акт замены блюд 13.10.2023

Меню на 16.10.2023

Меню на 17.10.2023

Меню на 18.10.2023

Меню на 19.10.2023

Меню на 20.10.2023

Меню на 23.10.2023

Меню на 24.10.2023

Меню на 25.10.2023

Меню на 26.10.2023

Меню на 27.10.2023

Меню на 07.11.2023

Меню на 08.11.2023

Меню на 09.11.2023

Акт замены блюд 09.11.2023

Меню на 10.11.2023

Меню на 13.11.2023

Акт замены блюд от 13.11.2023

Меню на 14.11.2023

Меню на 15.11.2023

Акт замены блюд от 15.11.2023

Меню на 16.11.203

Меню на 17.11.2023

Меню на 20.11.2023

Акт замены блюд от 20.11.2023

Меню на 21.11.2023

Меню на 22.11.2023

Акт о невыдаче блюда от 22.11.23г.

Меню на 23.11.2023

Акт замены блюд от 23.11.2023

Акт замены блюд от 23.11.2023

Меню на 24.11.2023

Меню на 27.11.2023

Меню на 28.11.2023

Меню на 29.11.2023

Меню на 30.11.2023

Акт замены блюд от 30.11.2023

Меню на 11.12.2023

Меню на 12.12.2023

Меню на 18.12.2023

Меню на 19.12.2023

Меню на 20.12.2023

Меню на 21.12.2023

Меню на 22.12.2023

Акт замены блюд от 22.12.2023

Меню на 25.12.2023

Меню на 26.12.2023

Меню на 27.12.2023

Меню на 28.12.2023

Меню на 29.12.2023

Меню на 09.01.2024

Меню на 10.01.2024

Акт замены блюда от 10.01.2024 г

Акт замены блюда от 10.01.2024 г._обед

Меню на 11.01.2024

Акт о выдаче блюда от 11.01.24г.

Акт замены блюда от 11.01.2024 г

Меню на 12.01.2024

Меню на 15.01.2024

Меню на 16.01.2024

Акт замены блюда от 16.01.2024 г

Меню на 17.01.2024

Акт замены блюда от 17.01.2024 г

Меню на 18.01.2024

Акт замены блюда от 18.01.2024 г

Меню на 19.01.2024

Меню на 22.01.2024

Меню на 23.01.2024

Меню на 24.01.2024

Меню на 25.01.2024

Меню на 26.01.2024

Меню на 29.01.2024

Меню на 30.01.2024

Меню на 31.01.2024

Меню на 01.02.2024

Меню на 02.02.2024

Меню на 05.02.2024

Акт о замене блюда от 05.02.2024г.

Меню на 06.02.2024

Меню  на 07.02.2024

Акт замены блюда от 07.02.2024

Меню на 08.02.2024

Меню на 09.02.2024

Меню на 13.02.2024

Акт замены блюда от 13.02.2024

Меню на 14.02.2024

Меню на 15.02.2024

Меню на 16.02.2024

Меню на 19.02.2024

Меню на 20.02.2024

Меню на 21.02.2024

Меню на 22.02.2024

Акт о замене блюда от 22.02.2024г.

Меню на 26.02.2024

Меню на 27.02.2024

Меню на 28.02.2024

Меню на 29.02.2024

Меню на 01.03.2024

Акт о замене блюда от 01.03.2024г.

Меню на 04.03.2024

Меню на 05.03.2024

Меню на 06.03.2024

Меню на 07.03.2024

Меню на 11.03.2024

Меню на 12.03.2024

Меню на 13.03.2024

Акт о замене блюда от 13.03.2024г.

Меню на 14.03.2024

Меню на 15.03.2024 (занятие не состоялись в связи с выборами Президента РФ)

Меню на 18.03.2024

Меню на 19.03.2024

Меню на 20.03.2024

Акт о замене блюда от 20.03.2024г.

Меню на 21.03.2024

Акт о замене блюда от 21.03.2024г.

Меню на 22.03.2024

Меню на 01.04.2024

Акт о замене блюда от 01.04.2024г.

Меню на 02.04.2024

Меню на 03.04.2024

Меню на 04.04.2024

Акт о замене блюда от 04.04.2024г.

Меню на 05.04.2024

Меню на 08.04.2024

Акт о замене блюда от 08.04.2024г.

Меню на 09.04.2024

Акт о замене блюда от 09.04.2024г.

Меню на 10.04.2024

Меню на 11.04.2024

Меню на 12.04.2024

Акт о замене блюда от 12.04.2024г.

Меню на 15.04.2024

Акт о замене блюда от 15.04.2024г.

Меню на 16.04.2024

Акт о замене блюда от 16.04.2024г.

Меню на 17.04.2024

Акт о замене блюда от 17.04.2024г.

Меню на 18.04.2024

Акт о замене блюда от 18.04.2024г.

Меню на 19.04.2024

Меню на 22.04.2024

Меню на 23.04.2024

Меню на 24.04.2024

Акт о замене блюда от 24.04.2024г.

Меню на 25.04.2024

Меню на 26.04.2024

Акт о замене блюда от 26.04.2024г.

Меню на 27.04.2024

Акт о замене блюда от 27.04.2024г

Меню на 02.05.2024

Акт замены блюда от 02.05.2024

Меню на 03.05.2024

Акт замены блюда от 02.05.2024

Меню на 06.05.2024

Меню на 07.05.2024

Меню на 08.05.2024

Меню на 13.05.2024

Меню на 14.05.2024

Акт о замене блюда от 14.05.2024г.

Меню на 15.05.2024

Меню на 16.05.2024

Акт о замене блюда от 16.05.2024г.

Меню на 17.05.2024

Акт о замене блюда от 17.05.2024г.

Меню на 20.05.2024

Меню на 03.09.2024

Меню на 04-05.09.2024

Акт по столовой о замене блюда от 05.09.2024г.

Меню на 06-09.09.2024

Меню на 10-11.09.2024

Акт по столовой о замене блюда от 11.09.2024г.

Меню на 12-13.09.2024

Меню на 16-17.09.2024

Акт по столовой о замене блюда от 17.09.2024г.

Меню на 18-19.09.2024

Акт по столовой о замене блюда от 19.09.2024г.

Меню на 20-23.09.2024

Акт по столовой о замене блюда от 23.09.2024г.

Акт по столовой о замене блюда от 23.09.2024г.

Меню на 24-25.09.2024

Меню на 26-27.09.2024

Меню на 30.09.2024

Меню на 01.10.2024

Меню на 02-03.10.2024

Акт по столовой о замене блюда от 03.10.2024г. завтрак

Меню на 04-05.10.2024

Меню на 08-09.10.2024

Меню на 10-11.10.2024

Меню на 14-15.10.2024

Меню на 16-17.10.2024

Меню на 18-21.10.2024

Меню на 22-23.10.2024

Акт по столовой о замене блюда от 23.10.2024г.

Меню на 24-25.10.2024

Меню на 05.11.2024

Меню на 06-07.11.2024

Акт по столовой о замене блюда от 07.11.2024г.

Меню на 08-011.11.2024

Меню на 12-13.11.2024

Меню на 14-15.11.2024

Меню на 18-19.11.2024

Меню на 20-21.11.2024

Меню на 22-25.11.2024

http://xn—-7sbbaaan2dgdpnfi9c3e.xn—-7sbez6anj2b.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/04/26.04.23_nachalka.pdfеню 26.04.2023

http://xn—-7sbbaaan2dgdpnfi9c3e.xn—-7sbez6anj2b.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/02/menyu-07.02.23g.-nachalnaya-shkola.pdfеню 07.02.2023

http://xn—-7sbbaaan2dgdpnfi9c3e.xn—-7sbez6anj2b.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/01/menyu-13.01.23g.-nachalnaya-shkola.pdf

http://xn—-7sbbaaan2dgdpnfi9c3e.xn—-7sbez6anj2b.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/12/menyu-28.12.22g.-nachalnaya-shkola.pdf

http://xn—-7sbbaaan2dgdpnfi9c3e.xn—-7sbez6anj2b.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/12/menyu-26.12.22g.-nachalnaya-shkola.pdfеню

 

Дата обновления страницы: 26.11.2024

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Телефон доверия для детей, подростков и их родителей 88002000122

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930